東山線うまいものランデブー

名古屋市営地下鉄東山線沿線のグルメ情報が満載のサイトです。ときどき東山線沿線の観光スポットも紹介します。
2017 04123456789101112131415161718192021222324252627282930312017 06

東山線に乗ったら栄で下車して8番出口を出てメルサ裏の「叶」に
行くべきや!でらうま名古屋メシが味わえるで~!

東山線の沿線で、本当に美味しい料理が食べられる店はどこなのか。「1つだけ選んでください」と言われれば、私はもちろん栄の裏路地にある「叶」というお店を紹介します。

確かに、ひつまぶしは美味しいです。ラシックにある『ひつまぶし備長』のひつまぶしは美味しい・・・けど、何か、「冒険していない」感じがするのです。
辛すぎず甘すぎないちょうどいい味付け、万人に愛されるような最大公約数的な味、採算性を意識して正確に切り分けられたような鰻の姿、ゆえに大食漢には少し足りない鰻の厚さ、しかし相対的に、全世代的には愛されるであろう厚さ・・・全てが計算され尽くしたような、「まるでEXILEのような料理やな~!」と、私は感じずにはいられませんでした。

確かに美味しいのですが、私が求めているのは「万人に愛されるのではなく、美食家に愛される料理」なのです。というと「私は美食家だ」と宣っているようですみませんが、そういうわけではありません。例えていうならば、かつて松本人志が「もっとも笑いに対しての感度が優れてるのは25歳ぐらいの男」といったことをラジオで語っていたように、「最も味覚が優れている世代や状態に該当する人」が、食べて美味しいもの、すなわちそれこそが真実だと思うんです。
真実を求める。さながら、EXILEを脱退した清木場俊介のように、「売れればいいのか?」「そこそこ美味しければいいのか?」ではなく、客のことを意識せずとも、マーケティングだのデータ等を鑑みずとも、惹かれてしまう圧倒的個性と独断と偏見で生み出された料理、それこそが、栄の「叶」にある「味噌エビ丼」なのです。




昼はAM11時からPM2:30、夜の営業時間が短いですね、午後5時から8時までです。
私は18時過ぎに入店してみました。




落ち着いた佇まい、さすが昭和24年創業の老舗ですね。
「元祖味噌カツ丼」も気になりますが、迷わず「味噌エビ丼」を注文してください。
「元祖味噌カツ丼」は、タレが衣に染み込みすぎてサクサク感が弱く、美味しいのですが個人的にはオススメできないです。

「味噌エビ丼」は、「叶&スタイルプラス共同開発」らしいです。
スタイルプラスというのは、東海テレビのテレビ番組ですね。
何年かは不明ですが1月13日の放送で生まれたとか何とか。

店内には東海林のり子さんの写真とか、板東英二とか久本雅美(たぶんメレンゲの気持ちのロケ)等、芸能人の写真もちらほら。
もちろん、芸能人が来たからって私の舌はごまかせませんからね。

昔、私はとあるカレー屋を訪問しました。テレビ東京の「出没!アド街ック天国」でも紹介され、とある出版社のガイド本にも載ってたので「たぶん美味しいだろう」と思い、訪問したんです。
ですがしかし・・・期待値が高かっただけに、残念感が半端なかったのです。そのカレーはほんとに、私にとっては網走刑務所の食堂とかに出てきそうな、カビの生えた冷えたコッペパンと同等でした。もちろん、それは冗談なのですが、しかしそれぐらいショックだったのです。
まず、お米がちょっとパサパサでぬるいんです。ココイチ(CoCo壱番屋)のご飯の方がまだふっくらしています。カレーがよく絡むように敢えてパサパサにしてるのかな?肉も、トロトロで柔らかくはあったんですが、明治製菓のサイコロキャラメルぐらいの小ささしかないゆえ、あまりその柔らかさを実感できません。
ボリュームも少ないし、素材と煮込む時間が足りないのでしょうか、カレールーもコクとまろやかさが足りない気がしました。
しかも、それで1000円を超えていたのです。

例えメディアに紹介されたからといって、芸能人が訪れたからといって、その料理がすなわち美味しいとは断定できない。猜疑心が常に駆け巡っているのです。
喩えるなら、感情が「かぁ~っ!」と高ぶった際、マツコデラックスにタメ口になるような関ジャニ∞の村上信五ではなく、常に冷徹に仕事をこなすゴルゴ13のような感じ。 私はそれぐらいシビアだということです。

そういった決意のもと、数分で、注文した「味噌エビ丼」が出てきました。


おお~何という綺麗なフォルム、どでかい海老の間にやわらかそ~な半熟卵らしきものが乗ってかってます。
まずは卵なしで一口。

ううううううぎゃああうま~!

これはうまい!いや、うまいなんて言葉で足りるか…否!

そうじゃない♪そんなもんじゃないぜ~♪(吉川晃司「TARZAN」)

って感じです。 はしでつついてやると、




ひゃ~ふわふわ卵の雪崩や~!
海老もぷりっぷりでやわらか肉厚もある…安いブラックタイガーとはレベルが違います。
東京によくあるごま油で揚げた江戸前天丼のよう、タレがたっぷりだと衣がふにゃっとなりそうですが、そこまでふにゃっとなってないです。

値段はちょっと高めですけどね、1300円。
でも、この味ならまた1300円払ってでも食べたくなります。
うまい、そうじゃない、つまるとこ単純に…


ってことですね。
何言うんやったかいのぉ?」となるような味、金ちゃんラーメンのCMにある名言「美味さに言葉なし」という形容が、この味噌エビ丼には相応しい。
金ちゃんラーメン大賞です。
と言うと、徳島製粉のカップラーメンと同レベルみたいですが、全然違う!
カップラーメンより美味いですからね~!!

場所:愛知県名古屋市中区栄3丁目4−110

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

50年後の君を、今も変わらず愛してる

っていう、有名なプロポーズ、知ってますか?
バブル世代の人や90年代のトレンディドラマ見てた人ならわかってくれるかな。
野島伸司脚本のドラマ『101回目のプロポーズ』で、達郎(武田鉄矢)が薫(浅野温子)に言ったセリフですね。
まあ第1話なので、プロポーズの言葉って感じではないですが。

そんな風にプロポーズの言葉考えたり、してました。
友人が恋人にプロポーズするっていうので、相談に乗ってあげましたよ。
自分なりに、誠意ある回答をしなきゃいけないって思いまして。
あと他には…あれも有名よね。

「ここにいろ。俺のそばにいろ。もう、どこにも行くな」

ってね。ロンバケでキムタク演じる瀬名が言ってたセリフ。
これを何か、いいタイミングで言って、I-PRIMOの結婚指輪とかと一緒に渡せばうまくいくんでない?

みたいな(笑)
参考になってなかったかな…。
むしろ、結婚した後の子どもの育て方、そっちの方を、熱く語りました。

まず、子どもを10人産みます。
んで、山である程度、小学校を卒業する年齢ぐらいに育てて。
2人1組でペアを組ませて、殺し合いをさせるんです。
で、生き残った5人で・・・徳川家康を暗殺しに行く。
ってそれ、あずみやないか~い!

ってね。
まあそれは冗談だけど、しかし、あんまり都会の生活ばかりに慣れさせちゃうとほんと、擦れた子に育ってしまう危惧もあるじゃない?毎日ゲームとかスマホばっかりして、ゲーセンとか行ったりね。
ヴァーチャルの世界の比重が大きくなるのはほんとに困っちゃう。

だからやっぱりね、山育児。これは外せない。
あずみみたいなことやるのはいけないけど。
『爆走兄弟レッツ&ゴー!!』に出てくるトライダガーXの使い手“鷹羽リョウ”のように、山奥で逞しく鷹と一緒に自給自足ぐらいのサバイバル能力を持った強い子に育ってほしい。
でも、山奥でミニ四駆ばっかりやって・・・成人して・・・就いた仕事が「ミニ四駆ファイター」とかヤバいよね(笑)



「オッ久しぶり~リョウ、元気だったか?」
「おお、ゴウひさしぶりだな~今何してるの?」
「いや~俺は体育の教師やってるよ。最近は組み立て体操で10段ピラミッドは危険だの、5段タワーはやめましょうだの、いろいろ規制が厳しくって。ちょっと擦り傷したぐらいでギャアギャア子どもも親も大げさでね。あずみを見習えほんと!ってね」
「あずみ?って忍者?相変わらず考え方が時代錯誤だよお前は(笑)そんなんで食ってけてるのか?」
「ああ、何とか食ってけてるよ。ちなみにお前、何の仕事してるの?」
「俺はね…ミニ四駆ファイターかな・・・肉抜きだったら任せてくれよ!」
「えっ、それって冗談?」
「いや、冗談じゃなくて・・・マジなんですけど・・・・。」
「あっ、ミニ四駆作ってる会社のことだよね?タミヤとか有名だよね!」
違うっつーの!タミヤとかそういう会社勤務のサラリーマンとかじゃなくて、ミニ四駆ファイターだから!!
「そ、そうか・・・。」



って感じの同窓会で、一目置かれる?存在に・・・なれるかな?
なれねーよ!無職と同じだよ!
スポンサーサイト
[ 2015/10/03 01:55 ] 恋愛コラム | TB(0) | CM(0)

食べる前の10~15分前に飲むと摂取カロリーを半分にしてくれるサラシア!

名鉄百貨店の客引きのおばちゃんの呼び込みをうけて。
思わず買ってしまったサラシアエキスの顆粒

サラシア茶にして、食事前の10~15分前に飲むとなんと、食べた食事のカロリーの吸収を半分にしてくれるって!
「嘘くさいな~」と思いつつも、おばちゃんの営業トークにやられて購入。

このお茶を買ってダイエットするから・・・今日はいいだろ!
ってことで、

ラーメン大/IMG_20150930_193956

ドーン!
伏見駅の「ラーメン大」で普通盛り(750円)を食すことにしました。
美味い美味い、シャキシャキもやしともちもち麺、豚骨醤油と背油の甘味と旨味が渾然一体となって、口内だけでなく、脳内から全身に美味しさが駆け巡る!

伏見駅の1番出口から出ると、すぐ行けます。
途中「SYACHI-ICHI」っていうカレーうどん屋さんとか「botman」っていうコーヒー屋さんを通り過ぎました。
間違えて、鯛めしの店の方角とかにも行きそうになったけど。
平日の夜18時30分ぐらい、15分ぐらい待ちましたかね。

あと、帰りにちょっと喫茶店に寄って。
「何かあの人、仕事のやり方が許せないの。適当じゃん。」と、語っている女性がいました。
仕事熱心でよいことですな。
[ 2015/10/02 20:52 ] 伏見 | TB(0) | CM(0)

個室Styleお見合いパーティー!

■日時:

3/29(日)  12:00~13:45

■場所:

会場:名古屋コンファレンスホール



「1人参加限定☆35歳から始める結果重視の婚活」
〜恋をしよう!自分が輝くための婚活スタート〜



■参加資格:

 5,500 円男性35歳~47歳

 1,500 円女性33歳~45歳



■詳細:

【ホワイトキー人気No.1個室スタイルパーティー】全国で大変好評をいただいている、各ブース内の会話していただくスタイルが特徴の個室スタイルパーティー。スタッフによるサポートフリータイムを取り入れた進行形式が好評です!
ご自身からアプローチするフリータイムが苦手な方も安心してお越しください(初参加・お一人様でのご参加の方にもオススメです)。結婚に向けて前向きな皆様、このパーティーでステキな出逢いを探してみませんか?



■ご予約はこちら



>k8.jpg





名古屋の結婚相談所を検索

-- Delivered by Feed43 service


[ 2015/03/29 02:36 ] 名古屋で婚活 | TB(0) | CM(0)

最短でGOAL(結婚)を決める!!

■日時:

3/29(日)  14:30~16:15

■場所:

会場:名古屋コンファレンスホール



「30代同世代!1人参加の真剣婚活パーティー」
〜会話重視・相性をしっかり確認〜



■参加資格:

 4,500 円男性29歳~40歳

 1,500 円女性29歳~40歳



■詳細:

結婚に前向きな30代中心、真剣な皆様にお集まりいただきます。
ホワイトキー独自のコンピューター解析による「相性診断」解析シートが、カップル率をグッとアップ!カード記入によりマッチングが行われたり、アプローチが出来る内容と、司会者で進行により初めての方にも大変オススメです!理想の結婚に向けて、最高の出逢いを探しましょう。婚活パーティーが未体験の方も、是非お越し下さい☆

【進行内容】
・一対一自己紹介タイム
・中間印象 コンピュータ解析結果をチェック
・フリータイム 意中の方にご自身から積極的にアプローチ!
・最後のカードの記入、カップリング



■ご予約はこちら



>p13.jpg





名古屋の結婚相談所を検索

-- Delivered by Feed43 service


[ 2015/03/29 02:36 ] 名古屋で婚活 | TB(0) | CM(0)

大卒の大手企業、士業などの安定職

■日時:

3/29(日)  17:00~18:45

■場所:

会場:名古屋コンファレンスホール



「魅力溢れるステイタス男性・大卒+α編」
〜ここなら見つかる理想の出逢い〜



■参加資格:

 4,500 円男性25歳~38歳

 1,500 円女性25歳~37歳



■詳細:

「今年はステキな恋をしてライフスタイルを充実したい!」そんなアグレッシブで前向きな恋活男女の必見のプログラムはこちら!
全員平等の一対一会話のあとは中間印象カードの記入で印象の良かった方をチェック。フリータイムで積極的なアプローチを!
指名した方には何人のライバルが!?私を指名してくれたのは誰…?ドキドキのコンピュータ解析シートがカップル率をぐんとアップさせています。行きは一人だったのに、帰りは二人…なんてことも。
日々仕事を頑張るステイタス男性の隣には、キュートな女性がきっと似合います。ぜひ運命のマッチングを体験してください!!



■ご予約はこちら



>c6.jpg





名古屋の結婚相談所を検索

-- Delivered by Feed43 service


[ 2015/03/29 02:36 ] 名古屋で婚活 | TB(0) | CM(0)
Amazon 人気ランキング
twitter
東京人へのコンプレックス
東京の友人から最近のライフスタイルについていろいろ指南いただきました。役に立つアイテムをいろいろ教わりましたが、「何ゆうとん?」というアイテムばかり。どれも生活感がありすぎて、名古屋のハイブリッド・プロダクツ(天むす等)の足下にも及びません。全部ぼっさいのです。名古屋の方が断然、東京よりもお洒落やで~!







上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。